Pisang Crispy

11 Feb

February 11th 2014

Punya pisang kepok yang sudah matang dan agak lembek, enaknya dibikin camilan yang garing. Disuruh ibu juga untuk dibikin camilan ini.

Pisang yang dibalut tepung dan diberi panir ini renyah dan mengenyangkan. Enaaakk

20140211-201217.jpg
Pisang ditabur tepung terigu

20140211-201315.jpg
Pisang sudah dipanir

20140211-201355.jpg
Pisang sudah digoreng ^_^

Pisang Crispy
Ala Elly Amelia

Bahan:
12 buah pisang kepok matang
3 sdm tepung terigu serbaguna
1 sdm gula pasir (cairkan dengan sedikit air)
1/2 sdt garam
50 gr tepung roti kasar
Air

Cara membuat:
1. Pipihkan pisang menggunakan pantat gelas hingga kira2 1cm. Taburkan tepung terigu. Sisihkan.
2. Campur tepung terigu, gula pasir, dan garam. Masukkan air sedikit-sedikit hingga kental
3. Celup pisang kedalam adonan tepung, lalu gulingkan ke tepung panir hingga rata.
4. Masukkan kulkas minimal 1jam.
5. Goreng dengan minyak banyak sampai kuning keemasan.

Catatan:

Jika ukuran pisang besar bisa juga dibelah dua. Setelah dipanir pisang dimasukkan kulkas agar panir menempel sempurna sehingga ketika digoreng tidak rontok.

Selamat mencoba.

Bisa juga pesan pisang ini untuk isi snack box ^_^

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: