Ayam Goreng Mentega

14 Feb

Bingung makan siang apa… Lihat kulkas tnyt ada ayam yang beli kemarin. Dan sudah lama nggak masak ayam goreng mentega… Jadi bikin aja buat makan siang. Gampang dan enak.

20140214-184532.jpg

20140214-184539.jpg

Ayam Goreng Mentega
Ala Elly Amelia

Bahan:
5 buah sayap ayam
1 potong paha ayam, potong kecil
2 siung bawang putih, cincang
1/4 butir bawang bombay, iris
1 sdm margarine
5 sdm air
1 batang daun bawang, iris
1/2 buah jeruk nipis
1 buah jeruk limau
1 sdm saus inggris
4 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
1 sdm saus tomat
Garam merica

Cara membuat:
1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam, dam merica. Diamkan 30 menit.
2. Goreng ayam dengan api sedang hingga matang. Sisihkan.
3. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bawang bombay, tumis sebentar lalu masukkan saus inggris, kecap manis, dan kecap asin, saus tiram, dan saus tomat.
4. Masukkan ayam, aduk rata lalu masukkan margarine. Tambahkan air, garam dan merica.
5. Taburkan daun bawang dan beri jeruk limau.
6. Siap disantap

Catatan:
Jika takut ayam kurang matang saat digoreng, ayam bisa dikukus terlebih dahulu.

Selamat mencoba ^_^

Untuk memesan silahkan hubungi saya.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: