Pancake

17 Apr

Assalamualaikum.

Saya suka makanan ini kalau sarapan di hotel… Pakai maple syrup. Awalnya anak-anak kurang suka sama maple syrup, tapi lama kelamaan suka. Sampai nggak terasa persediaan syrupnya habis. Anak saya sudah mengingatkan untuk beli syrupnya, tapi saya kelupaan terus.
Dirumah nggak punya makanan untuk sarapan, tetangga juga lagi pada liburan… Tetangga saya ya orangtua dan adik , hehehe.. Jadi nggak bisa titip roti. Mau beli sendiri nggak sempat, mau bikin juga belum sempat.. Hahaha banyak alasan ya… 😀 jadi bikin yang simple aja deehh….
Oiya, maple syrup juga belum ada sebenernya tapi pancake bisa dimakan pakai apapun.. Iya bener apapun… Manis atau asin bisa lhoo…
Resep ya satu aja, contoh sajian juga cuma satu tapi bisa dikombinasi sama yang bahan lain misalnya selai, meises, ice cream, burger, dll.

20140417-211948.jpg
Pancake
Ala Elly Amelia

Bahan:
187 gr tepung terigu
1 butir telur
370 gram susu cair
48 gram mentega dilelehkan
6 gr garam
15 gr gula
12 gr baking powder

Cara membuat:
1. Campur bahan kering. Masukkan susu sambil diaduk hingga rata.
2. Masukkan telur aduk rata dan terakhir masukkan mentega leleh.
3. Diamkan 30menit.
4. Panggang diatas teflon tanpa dioles apapun. Balik ketika pancake sudah berlubang tetapi masih basah.

Hasil Jadi sekitar 13 pancake ukuran sedang

Pancake ini bisa disimpan dalam freezer. Kalau mau dimakan keluarkan, cairkan dan dapat dihangatkan di microwave atau oven toaster.

Selamat mencobaa ^_^

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: