Tag Archives: enak

Pisang Crispy

11 Feb

February 11th 2014

Punya pisang kepok yang sudah matang dan agak lembek, enaknya dibikin camilan yang garing. Disuruh ibu juga untuk dibikin camilan ini.

Pisang yang dibalut tepung dan diberi panir ini renyah dan mengenyangkan. Enaaakk

20140211-201217.jpg
Pisang ditabur tepung terigu

20140211-201315.jpg
Pisang sudah dipanir

20140211-201355.jpg
Pisang sudah digoreng ^_^

Pisang Crispy
Ala Elly Amelia

Bahan:
12 buah pisang kepok matang
3 sdm tepung terigu serbaguna
1 sdm gula pasir (cairkan dengan sedikit air)
1/2 sdt garam
50 gr tepung roti kasar
Air

Cara membuat:
1. Pipihkan pisang menggunakan pantat gelas hingga kira2 1cm. Taburkan tepung terigu. Sisihkan.
2. Campur tepung terigu, gula pasir, dan garam. Masukkan air sedikit-sedikit hingga kental
3. Celup pisang kedalam adonan tepung, lalu gulingkan ke tepung panir hingga rata.
4. Masukkan kulkas minimal 1jam.
5. Goreng dengan minyak banyak sampai kuning keemasan.

Catatan:

Jika ukuran pisang besar bisa juga dibelah dua. Setelah dipanir pisang dimasukkan kulkas agar panir menempel sempurna sehingga ketika digoreng tidak rontok.

Selamat mencoba.

Bisa juga pesan pisang ini untuk isi snack box ^_^