Bingung makan siang apa… Lihat kulkas tnyt ada ayam yang beli kemarin. Dan sudah lama nggak masak ayam goreng mentega… Jadi bikin aja buat makan siang. Gampang dan enak.
Ayam Goreng Mentega
Ala Elly Amelia
Bahan:
5 buah sayap ayam
1 potong paha ayam, potong kecil
2 siung bawang putih, cincang
1/4 butir bawang bombay, iris
1 sdm margarine
5 sdm air
1 batang daun bawang, iris
1/2 buah jeruk nipis
1 buah jeruk limau
1 sdm saus inggris
4 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
1 sdm saus tomat
Garam merica
Cara membuat:
1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam, dam merica. Diamkan 30 menit.
2. Goreng ayam dengan api sedang hingga matang. Sisihkan.
3. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bawang bombay, tumis sebentar lalu masukkan saus inggris, kecap manis, dan kecap asin, saus tiram, dan saus tomat.
4. Masukkan ayam, aduk rata lalu masukkan margarine. Tambahkan air, garam dan merica.
5. Taburkan daun bawang dan beri jeruk limau.
6. Siap disantap
Catatan:
Jika takut ayam kurang matang saat digoreng, ayam bisa dikukus terlebih dahulu.
Selamat mencoba ^_^
Untuk memesan silahkan hubungi saya.
